Moins gaspiller, on a tous à y gagner !
Le gaspillage alimentaire des ménages bruxellois représente environ 19kg/hab/an. En s’engageant dans la stratégie Good Food, la région bruxelloise vise une réduction significative du gaspillage alimentaire.
Concrètement, la stratégie Good Food propose une série de mesures pour développer une alimentation saine, de qualité, de proximité, basée sur les circuits courts et la réduction du gaspillage alimentaire.
Le portail web de Good Food propose des actions simples, notamment en matière de prévention de déchets.
Le compostage est un outil de sensibilisation intéressant pour lutter contre le gaspillage alimentaire car il amène à se poser des questions sur sa consommation.